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書誌情報サマリ

書名

ニッポンはおいしい!　　食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍　　　

著者 金丸 弘美／著
出版者 理工図書
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 三ヶ日6810766540611.7//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ニッポンはおいしい!　　食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍　　　
副書名 食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍
著者 金丸 弘美／著
出版者 理工図書
出版年月 2024.9
ページ数 215p
大きさ 19cm
件名 農業経営
分類 611.7
ISBN 4-8446-0965-0
内容紹介 駅前でのオーガニック朝市、漁師直行の魚が並ぶ道の駅、おいしい食体験ができる宿…。活力と秀でたアィディアと行動力と実践と細やかな手仕事で、地域に豊かさをもたらしている女性に焦点をあてて紹介する。
著者紹介 佐賀県唐津市生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。著書に「ゆらしぃ島のスローライフ」「田舎力」「創造的な食育ワークショップ」など。



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