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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 0 予約数 1 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

野草とハーブのレシピ　　よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな 料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水　うかたまBOOKS　　

著者 農山漁村文化協会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2025.2

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1 中央5110648929596.37//一般書一般書　貸出中  ×
2 南5410236227596.37//一般書一般書　貸出中  ×
3 三ヶ日6810768918J596.37//実用書一般書　貸出中  ×
4 はまゆう6110389969596.37//一般書一般書　貸出中  ×
5 都田7610505583596.37//一般書一般書　取置中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 野草とハーブのレシピ　　よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな 料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水　うかたまBOOKS　　
副書名 よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな 料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水
著者 農山漁村文化協会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2025.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理-野菜
分類 596.37
ISBN 4-540-24171-0
内容紹介 よもぎ、たんぽぽ、どくだみ等の草や花を使ったレシピ集。草だんご、花のエキスと砂糖を煮詰めたたんぽぽ蜜、スギナ蒸しパン、どくだみ入り生春巻き、お茶、芳香蒸留水等の作りかたを紹介。『別冊うかたま』を書籍化。



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