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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

コーヒー2050年問題　　　　　

著者 武田 淳／著
出版者 東京書籍
出版年月 2025.7

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 コーヒー2050年問題　　　　　
著者 武田 淳／著
出版者 東京書籍
出版年月 2025.7
ページ数 255p
大きさ 21cm
件名 コーヒー
分類 617.3
ISBN 4-487-81859-4
内容紹介 気候変動を前提とする時代に、コーヒーの生産現場では今、何が起きているのか。この危機に対してどのような対応策が取られつつあるのか。消費者には何ができるのか。コーヒー産地の視点からコーヒー2050年問題を考える。
著者紹介 コスタリカ共和国環境エネルギー省(JICA海外協力隊)等を経て、横浜国立大学大学院環境情報学府博士後期課程修了(学術博士)。静岡文化芸術大学准教授。



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