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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方　　　自由時間サプリ　　

著者 柏木 智帆／著
出版者 技術評論社
出版年月 2025.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110658423596.3//一般書一般書　貸出中  ×
2 南5410240484596.3//一般書一般書　貸出中  ×
3 舞阪6410687799596.3//一般書一般書　取置中  ×
4 流通元町7510261196596.3//一般書一般書　貸出中  ×
5 細江6611526770596.3//一般書一般書　取置中  ×
6 三ヶ日6810771805J596.3//実用書一般書　貸出中  ×
7 北5810377365596.3//一般書一般書　貸出中  ×
8 はまゆう6110396675596.3//一般書一般書　貸出中  ×
9 都田7610513280596.3//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方　　　自由時間サプリ　　
著者 柏木 智帆／著
出版者 技術評論社
出版年月 2025.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
件名 米飯
分類 596.3
ISBN 4-297-14982-6
内容紹介 年間400種のお米を試食、日々ごはんと向き合ってきた著者が、お米の基礎知識、おいしいごはんの炊き方、ごはんをもっとおいしくする道具など実践的なノウハウを紹介。お米が主役のメニューも掲載する。
著者紹介 神奈川県生まれ。神奈川新聞社の記者を経て、お米ライター。米・食味鑑定士。「日本水稲品質・食味研究会」評議員。



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