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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 4 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ザ・シェフ三國の究極家庭おかず　　簡単ミクニ流和洋中80品　　　

著者 三國 清三／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.10

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1 城北5310738975596//一般書一般書　貸出中  ×
2 北5810379478596//一般書一般書　貸出中  ×
3 はまゆう6110398226596//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ザ・シェフ三國の究極家庭おかず　　簡単ミクニ流和洋中80品　　　
副書名 簡単ミクニ流和洋中80品
著者 三國 清三／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-07-460670-2
内容紹介 豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う! 和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。
著者紹介 北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。



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