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書誌情報サマリ

書名

日本人は日本のコメを食べ続けられるか　　　KAWADE夢新書　　

著者 稲垣 公雄／著 三菱総合研究所「食と農のミライ」研究チーム／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.9

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 日本人は日本のコメを食べ続けられるか　　　KAWADE夢新書　　
著者 稲垣 公雄／著
著者 三菱総合研究所「食と農のミライ」研究チーム／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.9
ページ数 229p
大きさ 18cm
件名 米
分類 611.33
ISBN 4-309-50460-5
内容紹介 どうすれば米の価格は安定するのか? コメの本当の問題はどこにある? 「令和のコメ騒動」を分析し、今の日本が潜在的に抱える重大問題を摘出し、豊富なデータを駆使しながら、生産・流通・消費の健全化への方策を提言する。
著者紹介 三菱総合研究所・研究理事。企業経営戦略・農業政策に関する研究提言などに取り組む。



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