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書誌情報サマリ

書名

和食の達人にまなぶ親子でつくるやさしい和ごはん　　5歳から体験する本格和のレシピ　　　

著者 野永 喜三夫／著
出版者 世界文化ワンダーグループ
出版年月 2025.11

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5 はまゆう資料購入予定一般書一般書　注文済 

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 和食の達人にまなぶ親子でつくるやさしい和ごはん　　5歳から体験する本格和のレシピ　　　
副書名 5歳から体験する本格和のレシピ
著者 野永 喜三夫／著
出版者 世界文化ワンダーグループ
出版年月 2025.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理(日本)
分類 596.21
ISBN 4-418-25318-0
内容紹介 和食の調理法を基本とした家庭料理「和ごはん」を、親子でつくれるレシピをプロセス写真つきで紹介。フライパンひとつ、コールドスタートなど、簡単で安心して作れる工夫が満載。
著者紹介 「日本橋ゆかり」三代目若主人。『料理の鉄人JAPAN CUP'02』総合優勝。テレビ、インターネット動画配信等で伝統を守りながらも新しい日本料理を発信中。



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