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所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0 発注数 4

書誌情報サマリ

書名

食べ物が変えた世界史　　ビフォーとアフターが一目でわかる　　　

著者 伊藤 敏／監修 かみゆ歴史編集部／編 朝日新聞出版／編著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.12

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1 流通元町資料購入予定一般書一般書　注文済 
2 三ヶ日資料購入予定一般書一般書　注文済 
3 北資料購入予定一般書一般書　注文済 
4 はまゆう資料購入予定一般書一般書　注文済 

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 食べ物が変えた世界史　　ビフォーとアフターが一目でわかる　　　
副書名 ビフォーとアフターが一目でわかる
著者 伊藤 敏／監修
著者 かみゆ歴史編集部／編
著者 朝日新聞出版／編著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.12
ページ数 175p
大きさ 21cm
件名 食物-歴史
分類 383.8
ISBN 4-02-334169-2
内容紹介 食料や飲料、調理技術などは、どのように世界史を変えてきたのか。古代文明を生んだデーツ、ファストフードシステムを誕生させたハンバーガー…。約60の「食」のエポックメイキングを、オールカラーでビジュアル解説。



内容細目表：

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