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書誌情報サマリ

書名

薬味ハーブごはん　　和も洋も、香る。　　　

著者 エダジュン／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.4

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 薬味ハーブごはん　　和も洋も、香る。　　　
副書名 和も洋も、香る。
著者 エダジュン／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-07-463208-4
内容紹介 大葉のポテトガレット、鶏むね肉とみょうがの塩炒め、パクチーじょうゆがけカルパッチョ…。おもてなしにも日常にも使える、13種類の薬味とハーブのレシピを紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。料理研究家、管理栄養士。著書に「たんぱく質たっぷりやせスープ100」「エスニックつまみとごはん」など。



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