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書誌情報サマリ

書名

65歳からの美味しいひとり分ごはん　　野崎さんに教わる家庭料理　　　

著者 野崎 洋光／著
出版者 池田書店
出版年月 2026.9

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 65歳からの美味しいひとり分ごはん　　野崎さんに教わる家庭料理　　　
副書名 野崎さんに教わる家庭料理
著者 野崎 洋光／著
出版者 池田書店
出版年月 2026.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-262-13225-9
内容紹介 1・1・1の割合おかず、かんたんだし、朝卵定食、おつまみおかず、作りおきおかず、ひとり鍋、ごはん料理、めん料理…。和食料理人・野崎洋光が、身近な食材と調味料で「ひとり分」をおいしく作る極意を伝授する。
著者紹介 福島県古殿町生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。料理人。著書に「おいしく食べる食材の手帖」など。



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