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書誌情報サマリ

書名

和でほっとするオレンジページ　　　orangepage books　　

出版者 オレンジページ
出版年月 2026.11

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柴田書店／編

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 和でほっとするオレンジページ　　　orangepage books　　
出版者 オレンジページ
出版年月 2026.11
ページ数 112p
大きさ 30cm
件名 料理(日本)
分類 596.21
ISBN 4-86593-894-4
内容紹介 作っておくと心強い「濃縮だし」、初心者にも安心なぬか漬け、乾物の新しい食べ方、一度は学びたい正統派の魚料理…。「和」の魅力を引き出すレシピを紹介します。『オレンジページCooking』掲載などを書籍化。



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