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書誌情報サマリ

書名

からだと心を整える「薬膳せいろ」でいたわりごはん　　　　　

著者 だいぼう かおり／料理 真弓老師／監修
出版者 PHP研究所
出版年月 2026.10

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 からだと心を整える「薬膳せいろ」でいたわりごはん　　　　　
著者 だいぼう かおり／料理
著者 真弓老師／監修
出版者 PHP研究所
出版年月 2026.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 薬膳
分類 596
ISBN 4-569-86178-4
内容紹介 蒸すだけで簡単養生! 春に食べたい「じゃがいものレモンクリーム蒸し」、風邪に効く「大根のすり流し春雨蒸しスープ」など、身近な旬の食材をせいろで蒸す「薬膳せいろ」のレシピを季節別・症状別に紹介します。
著者紹介 料理家・スタイリスト。広告、カタログ撮影、レシピ開発に携わる。著書に「「ポリ袋」で簡単おやつ」「毎日おいしい「せいろ」ごはん」など。



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