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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

上田淳子の料理教室ノート　　　　　

著者 上田 淳子／著
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2026.10

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1 城北ＢＭ5310765887596//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 上田淳子の料理教室ノート　　　　　
著者 上田 淳子／著
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2026.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-651-20605-9
内容紹介 菜の花と夏みかんのあえもの、鶏肉と卵の南仏風、にらとひき肉のあえ麵…。予約のとれない上田淳子の料理教室「J.U.Labo Cooking」の和洋中のレシピを、季節ごとに献立形式で紹介します。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人は、3種のデセールで食事を彩る。」「料理たのしくなる相談室」など。



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