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書誌情報サマリ

書名

ゆる薬膳。食材事典　　季節の食材でからだを整える　COMODO　　

著者 池田 陽子／著
出版者 技術評論社
出版年月 2026.11

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ゆる薬膳。食材事典　　季節の食材でからだを整える　COMODO　　
副書名 季節の食材でからだを整える
著者 池田 陽子／著
出版者 技術評論社
出版年月 2026.11
ページ数 255p
大きさ 19cm
件名 薬膳
分類 498.583
ISBN 4-297-15941-2
内容紹介 スーパーの食材、外食、缶詰でOK! 身近な食材の効能を季節ごとに紹介するとともに、効能を最大限に引き出すレシピを掲載する。通年で摂りたい食材も取り上げる。『日刊ゲンダイDIGITAL』連載を大幅に加筆・修正。
著者紹介 宮崎県生まれ。立教大学卒業。国立北京中医薬大学日本校で国際中医薬膳師資格取得。薬膳アテンダント。「ゆる薬膳。アカデミー」主宰。著書に「中年女子のゆる薬膳。」など。



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