検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 　予約件数： 0 件
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

新潟を有名にした七人の食人　　「食」と生きる、英知あふれた人生物語　　　

著者 石坂 智惠美／著
出版者 新潟日報事業社
出版年月 2000.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北011835404588.09//自動閉架一般書　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2000
588.09　588.09
【「無印のカレー」はなぜ売れたのか?…】 「無印のカレー」はなぜ売れたのか?…
中村 新／著 【最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 【味の世界史　：　香辛料から砂糖、う…】 味の世界史　：　香辛料から砂糖、う…
玉木 俊明／著 【お仕事さくいん　：　食べものにかか…】 お仕事さくいん　：　食べものにかか…
DBジャパン／編… 【フードビジネスの社会史】 フードビジネスの社会史
茂木 信太郎／著 【フードテック　：　中小企業によるフ…】 フードテック　：　中小企業によるフ…
日本政策金融公庫… 【フードテック　：　中小企業によるフ…】 フードテック　：　中小企業によるフ…
日本政策金融公庫… 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【食品表示の法律・実務ガイドブック　…】 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 【食品工場の点検と監査】 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 【フードビジネス最新キーワード64】 フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 【おいしいダイバーシティ　：　美食ニ…】 おいしいダイバーシティ　：　美食ニ…
横山 真也／著 【1キロ100万円の塩をつくる　：　…】 1キロ100万円の塩をつくる　：　…
川内 イオ／著 【最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著 【食品工場の生産技術　：　単位操作を…】 食品工場の生産技術　：　単位操作を…
弘中 泰雅／著 【フードテック革命　：　世界700兆…】 フードテック革命　：　世界700兆…
田中 宏隆／著,… 【食品業界のしくみとビジネスがこれ1…】 食品業界のしくみとビジネスがこれ1…
松岡 康浩／著,… 【食品企業の成功する通販・直販ビジネ…】 食品企業の成功する通販・直販ビジネ…
トゥルーコンサル… 【最新食品業界大研究】 最新食品業界大研究
小西 慶太／著 【食品工場のしくみ】 食品工場のしくみ
河岸 宏和／著 【食品2020年度版】 食品2020年度版
芝崎 希美夫／監… 【ムダをなくして利益を生み出す食品工…】 ムダをなくして利益を生み出す食品工…
弘中 泰雅／著 【フードビジネスと地域　：　食をめぐ…】 フードビジネスと地域　：　食をめぐ…
井尻 昭夫／編,… 【今日からできるムスリム対応　：　食…】 今日からできるムスリム対応　：　食…
阿良田 麻里子／… 【シズルのデザイン　：　食品パッケー…】 シズルのデザイン　：　食品パッケー…
B・M・FTこと…
食品工業　経営者
【サラリーマン社長の出世術】 サラリーマン社長の出世術
川端 克宜／著,… 【フードテックとSDGs3】 フードテックとSDGs3
石川 伸一／監修 【「無印のカレー」はなぜ売れたのか?…】 「無印のカレー」はなぜ売れたのか?…
中村 新／著 【フードテックとSDGs2】 フードテックとSDGs2
石川 伸一／監修 【最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 【フード&アグリテックのグローバル・…】 フード&アグリテックのグローバル・…
佐藤 光泰／著,… 【フードテックとSDGs1】 フードテックとSDGs1
石川 伸一／監修 【フードビジネスの社会史】 フードビジネスの社会史
茂木 信太郎／著 【フードテック　：　中小企業によるフ…】 フードテック　：　中小企業によるフ…
日本政策金融公庫… 【僕らとビジネスの話をしよう。　：　…】 僕らとビジネスの話をしよう。　：　…
堀江 貴文／著 【フードテック　：　中小企業によるフ…】 フードテック　：　中小企業によるフ…
日本政策金融公庫… 【クック・トゥ・ザ・フューチャー　：…】 クック・トゥ・ザ・フューチャー　：…
石川 伸一／著,… 【劇的再建　：　「非合理」な決断が会…】 劇的再建　：　「非合理」な決断が会…
山野 千枝／著 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【食品表示の法律・実務ガイドブック　…】 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 【いずれ起業したいな、と思っているき…】 いずれ起業したいな、と思っているき…
古我 知史／著 【アトツギベンチャー思考　：　社長に…】 アトツギベンチャー思考　：　社長に…
山野 千枝／著 【食品工場の点検と監査】 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 【松下幸之助直伝社長の心得　：　最後…】 松下幸之助直伝社長の心得　：　最後…
江口 克彦／著 【プロ経営者・CxOになる人の絶対法…】 プロ経営者・CxOになる人の絶対法…
荒井 裕之／著,… 【“好き”を仕事にする力　：　スモー…】 “好き”を仕事にする力　：　スモー…
碓井 美樹／著 【逆境経営】 逆境経営
樽谷 哲也／著 【フードビジネス最新キーワード64】 フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 【未来の給食、なに食べる?　：　おは…】 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… 【ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…】 ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…
堤 未果／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 新潟を有名にした七人の食人　　「食」と生きる、英知あふれた人生物語　　　
副書名 「食」と生きる、英知あふれた人生物語
著者 石坂 智惠美／著
出版者 新潟日報事業社
出版年月 2000.1
ページ数 147p
大きさ 21cm
件名 食品工業
分類 588.09
ISBN 4-88862-789-4
内容紹介 加島屋、亀田製菓、エチゴビール、魚沼産コシヒカリ…。全国に名を馳せる新潟発のブランドの陰に、熱き想いを焦がす男たちの姿があった。その理念とビジョンから、7人のトップの生き方を追う。
著者紹介 1965年新潟県生まれ。角川書店の雑誌編集を経て、フリーに。現在は新潟県をベースに取材活動等を行う。
累積注記 撮影:渡部佳則



内容細目表：

前のリンクに戻る
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。