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書誌情報サマリ

書名

安心レシピでいただきます!　　潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125　　　

著者 斎藤 恵子／著 日本炎症性腸疾患QOL研究会／監修
出版者 弘文堂
出版年月 2001.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 都田7610066354493.46//医療一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 安心レシピでいただきます!　　潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125　　　
副書名 潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125
著者 斎藤 恵子／著
著者 日本炎症性腸疾患QOL研究会／監修
出版者 弘文堂
出版年月 2001.5
ページ数 127p
大きさ 22cm
件名 潰瘍性大腸炎
分類 493.46
ISBN 4-335-76003-5
内容紹介 若い人の発症が急増している、潰瘍性大腸炎とクローン病。患者さんが安心して食べられる、おいしい簡単メニューを紹介する。体調の良し悪しで、料理を工夫し幅を広げられる「ワンポイントアドバイス」付き。
著者紹介 東京家政大学家政学部卒業。社会保険中央総合病院栄養科に勤務し、現在、栄養指導専門員を務める。共著書に「系統看護学講座栄養学」など。



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