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書誌情報サマリ
書名 |
すぐ作れる果実酒・薬酒百科 身近な素材で楽しむ 自然の素材を味わう
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著者 |
大海 淳/著
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出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2001.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
資料種別 |
貸出区分 |
状態区分 |
貸出
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1 |
城北 | 012359007 | 596.7// | 一般書 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
資料区分 |
図書 |
書名 |
すぐ作れる果実酒・薬酒百科 身近な素材で楽しむ 自然の素材を味わう |
副書名 |
身近な素材で楽しむ 自然の素材を味わう |
著者 |
大海 淳/著
|
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2001.7 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
21cm |
件名 |
果実酒 |
分類 |
596.7
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ISBN |
4-391-12497-1 |
内容紹介 |
家の庭先や住宅地などの身近な自然、海辺・里山など、素材となる植物の育成地や材料の入手先別に分け、果実酒、薬酒の作り方を特徴とともに解説。約200種類の果実酒、薬酒を紹介する。「四季の手作り果実酒」の姉妹編。 |
著者紹介 |
1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。著書に「四季の手作り果実酒」「初めてのきのこ・山菜採り」など多数。 |
内容細目表:
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