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書誌情報サマリ

書名

マフィン　　　ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション　　

著者 ル・コルドン・ブルー料理学校／著 栗原 清美／訳
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年月 2001.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央012501179596.63//閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 マフィン　　　ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション　　
著者 ル・コルドン・ブルー料理学校／著
著者 栗原 清美／訳
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年月 2001.9
ページ数 63p
大きさ 25cm
件名 パン
分類 596.63
ISBN 4-88778-221-7
内容紹介 創立百年の伝統を誇る料理学校ル・コルドン・ブルーの多彩なレシピの中から、ナッツ、チョコチップ、スパイス等を使って手軽に楽しめるマフィンのバリエーションを紹介する。



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