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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

安ければ、それでいいのか!?　　ハンバーガー、牛丼、輸入野菜・魚…　　　

著者 山下 惣一／編著
出版者 コモンズ
出版年月 2001.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東013194642611.32//一般書一般書　在庫  ○
2 城北012516673611.32//一般書一般書　在庫  ○
3 浜北0112573241611.32/ﾔ/一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 安ければ、それでいいのか!?　　ハンバーガー、牛丼、輸入野菜・魚…　　　
副書名 ハンバーガー、牛丼、輸入野菜・魚…
著者 山下 惣一／編著
出版者 コモンズ
出版年月 2001.11
ページ数 218p
大きさ 19cm
件名 食料品
分類 611.32
ISBN 4-906640-44-3
内容紹介 65円ハンバーガー、激安牛丼、輸入野菜…。食に焦点をあて、丹念に調査・取材し、その本質に迫る。なぜそこまで安くできるのか、背後で何が起きているのか、これからの食と暮らしはどこへいくのかを考察する。
著者紹介 1936年佐賀県生まれ。中学卒業後、農業に従事。米、ミカン、野菜などを作るかたわら、創作活動を続ける。「減反神社」が直木賞候補になる。著書に「身土不二の探求」など。



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