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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

デタラメ食品表示このラベルが危ない!　　「店先にあふれるウソ」の見抜き方　　　

著者 垣田 達哉／著
出版者 リヨン社
出版年月 2002.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北0112630397498.54/ｶ/閉架２一般書　在庫  ○
2 引佐6710405702498.54//閉架１一般書　在庫  ○
3 北012735702498.54//閉架１一般書　在庫  ○

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岩館 博人／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 デタラメ食品表示このラベルが危ない!　　「店先にあふれるウソ」の見抜き方　　　
副書名 「店先にあふれるウソ」の見抜き方
著者 垣田 達哉／著
出版者 リヨン社
出版年月 2002.6
ページ数 203p
大きさ 21cm
件名 食品表示
分類 498.54
ISBN 4-576-02094-3
内容紹介 狂牛病検査前の牛肉もお店で売ってたって知ってました? デタラメな食品表示の現状や法律の裏をかいた表示などについて解説。その見抜き方、選び方、注意することなどを具体的な事例を示しながらわかりやすく説明する。
著者紹介 1953年岐阜市生まれ。慶応義塾大学商学部卒業。消費者問題研究所代表、表示問題アドバイザー。著書に「食品表示どちらが安全?」「もうだまされない食品表示」等。



内容細目表：

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