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書誌情報サマリ

書名

京のおばんざい　　四季の味ごよみ　　　

著者 秋山 十三子／著 大村 しげ／著 平山 千鶴／著
出版者 光村推古書院
出版年月 2002.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 水窪012833407596.21//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 京のおばんざい　　四季の味ごよみ　　　
副書名 四季の味ごよみ
著者 秋山 十三子／著
著者 大村 しげ／著
著者 平山 千鶴／著
出版者 光村推古書院
出版年月 2002.8
ページ数 291p
大きさ 19cm
件名 料理(日本)
分類 596.21
ISBN 4-8381-0305-0
内容紹介 古きよき京都。そこには暮らす人の知恵と温もりに満ちた家庭料理がある。京都に生きる人々の日々の暮らしの彩りを「おばんざい」に寄せて滋味豊かに綴ったエッセイ集。昭和41年中外書房刊「おばんざい」を改題し再刊。



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