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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

決定版基本のイタリアン　　はじめてでもおいしく作れる!　主婦の友新実用BOOKS　　

著者 林 幸子／[著] 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2002.9

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1 東012840874596.23//一般書一般書　在庫  ○
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 決定版基本のイタリアン　　はじめてでもおいしく作れる!　主婦の友新実用BOOKS　　
副書名 はじめてでもおいしく作れる!
著者 林 幸子／[著]
著者 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2002.9
ページ数 191p
大きさ 24cm
件名 料理(西洋)-イタリア
分類 596.23
ISBN 4-07-234726-4
内容紹介 「調味料の分量は妥協しない、譲らない」 これこそイタリアンを作る大切な心。レシピに忠実なら初心者だって、パスタもアンティパストも、リゾット、ピッツァも思いのまま。「できる!基本のイタリアン」に新たに加えて構成。
著者紹介 雑誌や書籍で活躍するかたわら、イタリア料理の教室を東京と大阪で主宰。毎年のようにイタリアへ出かけては、料理やワインに関する見聞を広めて、おいしいレシピを研究している。



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