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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 16 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

食べ物と自然の秘密　　　自然とともに　　

著者 西谷 大／著
出版者 小峰書店
出版年月 2003.10

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央110877456383//児童書児童書　在庫  ○
2 東110989433383//児童書児童書　在庫  ○
3 城北112014923383//児童書児童書　在庫  ○
4 舞阪6420141571383//ヤングヤング図書　在庫  ○
5 雄踏6520133817383//閉架児童児童書　在庫  ○
6 浜北0122397995K383/ﾆ/児童書児童書　在庫  ○
7 浜北0122405913K383/ﾆ/児童書児童書　在庫  ○
8 積志110898907383//児童書児童書　在庫  ○
9 天竜6320006239383//児童書児童書　在庫  ○
10 春野6920047146383//児童書児童書　在庫  ○
11 細江6620004843383/ﾆ/閉架２児童書　在庫  ○
12 細江6620127727383/ﾆ/閉架２児童書　在庫  ○
13 引佐6720136271383//児童書児童書　在庫  ○
14 三ヶ日6820168539Y383//閉架１児童書　在庫  ○
15 北110901198383//児童書児童書　在庫  ○
16 はまゆう110911072383//児童書児童書　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 食べ物と自然の秘密　　　自然とともに　　
著者 西谷 大／著
出版者 小峰書店
出版年月 2003.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
件名 食生活
分類 383.82
ISBN 4-338-18603-8
内容紹介 中国では餃子といえば、ふつう水餃子か蒸し餃子。餃子は中国から伝わったのに、どうして日本では焼き餃子が一般的なのでしょう? 子供に身近な餃子やラーメンなどの食べ物を通して、そこに生きる人々の暮らしを探ります。
著者紹介 1959年京都生まれ。熊本大学文学研究科修士課程修了(考古学専攻)。国立歴史民俗博物館助手。棚田や市場を中心とした自然利用の調査を行っている。著書に「食は異なもの味なもの」がある。



内容細目表：

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