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書誌情報サマリ

書名

ちょっとトクする「たべもの」のはなし　　食べ物をめぐる50の物語　　　

著者 餌取 章男／著
出版者 三田出版会
出版年月 1994.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北008393829498.51//自動閉架一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ちょっとトクする「たべもの」のはなし　　食べ物をめぐる50の物語　　　
副書名 食べ物をめぐる50の物語
著者 餌取 章男／著
出版者 三田出版会
出版年月 1994.4
ページ数 214p
大きさ 19cm
件名 食物
分類 498.5
ISBN 4-89583-135-3
内容紹介 なぜ日本人はトコトン飲むのか? 野菜をぐんぐん大きくする不思議な物質、魚を食べるとアタマがよくなる?…ほか生物学、栄養学、民族学などの最先端の研究をもとに、食べ物にまつわる不思議な物語。



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