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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

たべもの噺　　　小学館ライブラリー　　

著者 鈴木 晋一／著
出版者 小学館
出版年月 1996.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東010442002383.8//一般書一般書　在庫  ○

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鈴木 隆一／著

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 たべもの噺　　　小学館ライブラリー　　
著者 鈴木 晋一／著
出版者 小学館
出版年月 1996.6
ページ数 251p
大きさ 16cm
件名 食物
分類 383.81
ISBN 4-09-460084-1
内容紹介 紙でつくった雑炊とは? カバヤキ以前のウナギ料理とは? わたしたちが何気なく口にしている食べ物に秘められた豊かな歴史を、古事記・万葉集から狂言、川柳まで、古典を駆使して解き明かす。再刊。
著者紹介 1919年東京都生まれ。立正大学予科修了。サンケイ新聞記者、NHK専属ライター等を経て、現在は食生活研究に専念。著書に「たべもの史話」「東海道たべもの五十三次」など。
累積注記 平凡社 1986年刊の再刊



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