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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

輝けフランスパン　　家庭で作るホンモノの味　日曜日の遊び方　　

著者 渡邉 政子／著 松岡 徹／著
出版者 雄鶏社
出版年月 1997.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東010674035596.6//一般書一般書　在庫  ○
2 浜北0112223672596.63/ﾜ/閉架２一般書　在庫  ○
3 春野6910178117596/ﾜ/閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 輝けフランスパン　　家庭で作るホンモノの味　日曜日の遊び方　　
副書名 家庭で作るホンモノの味
著者 渡邉 政子／著
著者 松岡 徹／著
出版者 雄鶏社
出版年月 1997.1
ページ数 149p
大きさ 21cm
件名 パン
分類 596.63
ISBN 4-277-81231-7
内容紹介 たくさんのパンの中でもフランスパンが一番。単純な材料を使い、手間や時間をかけて、自然で素朴でいて奥の深い味わいがある。フランスパンの作り方から美味しい食べ方まで、フランスパンのすべてを紹介。
著者紹介 1968年生まれ。愛パン家でパンの会を主宰。著書に「渡辺政子のパン屋さん大好き」。



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