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書誌情報サマリ

書名

ハーブ大百科　　英国王立園芸協会　　　

著者 デニ・バウン／著 吉村 則子／訳 石原 真理／訳
出版者 誠文堂新光社
出版年月 1997.5

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1 中央002514984617.6//調査支援室参考図書貸出不可在庫  ×
2 天竜6310034977R617.6/ﾎﾞ/参考図書一般書貸出不可在庫  ×

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1997
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ハーブ大百科　　英国王立園芸協会　　　
副書名 英国王立園芸協会
著者 デニ・バウン／著
著者 吉村 則子／訳
著者 石原 真理／訳
出版者 誠文堂新光社
出版年月 1997.5
ページ数 424p
大きさ 30cm
件名 ハーブ-辞典
分類 617.6
ISBN 4-416-89668-9
内容紹介 1000を越えるハーブに関する系統的な資料をはじめ、1500以上の写真を収録したハーブ事典。料理、美容、薬用についての家庭での実用から、香料や食品産業における加工処理まで、豊富な情報を提供する。
著者紹介 英国ハーブ・ソサエティー評議委員。園芸作家であると同時に、写真家、テレビ解説者としても活躍中。本書の他、園芸やハーブに関して多数の著書を持つ。
累積注記 日本語監修:高橋良孝



内容細目表：

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