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書誌情報サマリ

書名

誰でもコクが出せるまるで魔法なスパイスカレー　　香辛料の魔術師が伝授!　　　

著者 若林 剛史／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 舞阪6410635624596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 誰でもコクが出せるまるで魔法なスパイスカレー　　香辛料の魔術師が伝授!　　　
副書名 香辛料の魔術師が伝授!
著者 若林 剛史／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-07-448380-8
内容紹介 口に入れた途端に広がる魅惑の香り-。人気カレー店「ヘンドリクス」のオーナーが、スパイスの合わせ技で作る本格カレーのレシピを紹介する。お酒にも合う、食材の旨味を引き立てるスパイス料理も掲載。
著者紹介 東京都出身。「CURRY BAR HENDRIX」オーナー。



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