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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

野草がハーブやスパイスに変わるとき　　　　　

著者 山下 智道／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.3

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 野草がハーブやスパイスに変わるとき　　　　　
著者 山下 智道／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
件名 野草
分類 470
ISBN 4-635-58048-9
内容紹介 野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた94種類を収録。
著者紹介 野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。国内外で多数の観察会・ワークショップなどを行う。著書に「野草と暮らす365日」など。



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