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所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

食と栄養の科学　　食生活に関する正しい知識が満載!　超絵解本　　

著者 中村 丁次／監修
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2025.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110663027498.5//一般書一般書　貸出中  ×
2 城北5310741250Y498.5//ヤング一般書　納品確定  ×
3 浜北6210644438498.5//ヤング一般書　納品確定  ×
4 積志5610347733498.5//一般書一般書　在庫  ○
5 細江6611529964Y498.5//ヤングヤング図書　取置中  ×
6 はまゆう6110400469498.5//一般書一般書　納品確定  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 食と栄養の科学　　食生活に関する正しい知識が満載!　超絵解本　　
副書名 食生活に関する正しい知識が満載!
著者 中村 丁次／監修
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2025.11
ページ数 139p
大きさ 21cm
件名 食品
分類 498.5
ISBN 4-315-52969-2
内容紹介 体をつくるきほん「栄養素」から、意外と知らない身近な食べ物の科学、飲み物や調味料にまつわる科学、よくある食のギモンや誤解、食の安全の科学までを、豊富な写真やイラストとともにわかりやすく簡潔に解説する。



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