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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 3

書誌情報サマリ

書名

13歳から考える畜産　　小さな畜産からつくるサステナブルな未来　　　

著者 関根 佳恵／著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2026.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110672705640//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 13歳から考える畜産　　小さな畜産からつくるサステナブルな未来　　　
副書名 小さな畜産からつくるサステナブルな未来
著者 関根 佳恵／著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2026.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
件名 畜産業
分類 640
ISBN 4-7803-1407-6
内容紹介 輸入飼料の価格高騰、人手不足、鳥インフルエンザなどの伝染病など、畜産はさまざまな課題に直面している。気候変動、アニマルウェルフェア、オーガニックなどのキーワードで、<持続可能な畜産>を探る。
著者紹介 愛知学院大学教授。専門は農業経済学、農と食の社会学、政治経済学。著書に「13歳からの食と農」など。



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