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書誌情報サマリ

書名

専門医が教える肝臓から脂肪を落とす鶏むね最強レシピ　　　　　

著者 尾形 哲／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.6

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 専門医が教える肝臓から脂肪を落とす鶏むね最強レシピ　　　　　
著者 尾形 哲／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
件名 肝臓-疾患
分類 493.47
ISBN 4-04-330104-1
内容紹介 脂肪肝を改善するには、食事で良質なタンパク質を補い、筋肉の材料を切らさないことが必要。肝臓専門医が、肝臓から脂肪を落とす最強食材「鶏むね肉」を使った52のレシピを紹介する。脂肪肝についての最新の知見も解説。
著者紹介 長野県佐久市立国保浅間総合病院外科部長、同院「スマート外来」担当医。一般社団法人日本NASH研究所代表理事。著書に「専門医が教える肝臓から脂肪を落とす脂肪燃焼スープ」など。



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