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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ニワトリと卵の疑問53　　　みんなが知りたいシリーズ　　

著者 日本家禽学会／編
出版者 成山堂書店
出版年月 2026.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110683041646.1//一般書一般書　取置中  ×
2 舞阪6410694365646.1//一般書一般書　貸出中  ×
3 はまゆう6110414775646.1//一般書一般書　在庫  ○
4 都田7610557899646.1//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 ニワトリと卵の疑問53　　　みんなが知りたいシリーズ　　
著者 日本家禽学会／編
出版者 成山堂書店
出版年月 2026.8
ページ数 7,177p
大きさ 19cm
件名 にわとり(鶏)
分類 646.1
ISBN 4-425-98651-4
内容紹介 人びとの食生活を支えているニワトリは、どのように人類と出会い、その発展に貢献してきたのか。生き物としてのニワトリの特徴、鶏肉・鶏卵の生産から流通・消費、食品としての特徴などを、Q&A形式でわかりやすく解説する。



内容細目表：

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