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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のとびきりおいしい卵料理　　　　　

著者 大原 千鶴／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.9

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1 中央5110616108596.3//一般書一般書　貸出中  ×
2 可新6010313077596.3//一般書一般書　貸出中  ×
3 雄踏6510649491596.3//一般書一般書　在庫  ○
4 積志5610316357596.3//一般書一般書　貸出中  ×
5 流通元町7510213270596.3//一般書一般書　在庫  ○
6 細江6611498491596.3//実用書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 大原千鶴のとびきりおいしい卵料理　　　　　
著者 大原 千鶴／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596.3
ISBN 4-259-56772-9
内容紹介 半熟目玉焼き、ゆで卵、たまご巾着、ゆるり卵とじ、ふわとろオムレツ、ふるふる茶わん蒸し、だし香る卵あん…。いつもの卵料理が、少しのコツで絶品に! 栄養があって、かんたんに作れる卵料理のおいしいレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のお料理ノート」など。



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