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書誌情報サマリ

書名

コウケンテツの“もっと”おいしく!　　料理を上手に作る「コツ」満載!　ORANGE PAGE BOOKS　　

著者 コウ ケンテツ／著
出版者 オレンジページ
出版年月 2009.10

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1 中央5110097465596//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 コウケンテツの“もっと”おいしく!　　料理を上手に作る「コツ」満載!　ORANGE PAGE BOOKS　　
副書名 料理を上手に作る「コツ」満載!
著者 コウ ケンテツ／著
出版者 オレンジページ
出版年月 2009.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-87303-649-6
内容紹介 「煮もの」「炒めもの」「から揚げ」といった定番メニューをとりあげ、素材や味つけが変わっても共通する料理のコツを紹介。「もう1品」に大活躍する作り置き・ご飯の友など、らくらくレシピも収録。



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