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書誌情報サマリ

書名

青山有紀の幸せ和食レシピ　　大切な人に元気をあげたい　　　

著者 青山 有紀／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.5

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1 可新6010075239596.21//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 青山有紀の幸せ和食レシピ　　大切な人に元気をあげたい　　　
副書名 大切な人に元気をあげたい
著者 青山 有紀／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
件名 料理(日本)
分類 596.21
ISBN 4-528-01483-1
内容紹介 テレビ情報番組でも話題の料理人による「おばんざい」レシピ。春夏秋冬の四季別に、素材を活かしベーシックな調味料を使った、朝・昼・夜のごはんとおもてなしメニューを紹介する。
著者紹介 1974年生まれ。京都府出身。中目黒「青屋」「青屋のとなり」オーナーシェフ。大学卒業後、美容業界を経て料理の世界に。国立北京中医薬大学日本校卒業。国際中医薬膳師資格取得。



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