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書誌情報サマリ

書名

超・酵素フード&ジュースレシピ　　食べるほどにきれい!やせる!病気知らず!　食で元気!　　

著者 鶴見 隆史／著 牛尾 理恵／料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.9

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 超・酵素フード&ジュースレシピ　　食べるほどにきれい!やせる!病気知らず!　食で元気!　　
副書名 食べるほどにきれい!やせる!病気知らず!
著者 鶴見 隆史／著
著者 牛尾 理恵／料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.9
ページ数 127p
大きさ 22cm
件名 ジュース
分類 498.583
ISBN 4-415-31395-5
内容紹介 ダイエットやアンチエイジング、病気の回復に効果がある酵素。低速圧搾ジューサーで作る「酵素たっぷり生ジュース」をはじめ、生野菜と果物を組み合わせたサラダやあえ物、酢漬けなどの酵素食のレシピを紹介する。
著者紹介 1948年石川県生まれ。金沢医科大学卒業。鶴見クリニック院長。西洋医学と東洋医学を統合した患者優位の「病気治し医療」に取り組む。鶴見式半断食、酵素食の指導を行う。



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