検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 　予約件数： 0 件
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

都市型保存食のすすめ　　手軽でおいしい熟成レシピ　　　

著者 タカコ・ナカムラ／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2013.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央7410094515596//一般書一般書　在庫  ○
2 雄踏6510503169596//一般書一般書　在庫  ○
3 城北ＢＭ5310204028596//一般書一般書　貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2013
596　596
【やせる!完全栄養ごはん　：　ボリュ…】 やせる!完全栄養ごはん　：　ボリュ…
食のスタジオ／著 【1週間2000円ひとり暮らしごはん】 1週間2000円ひとり暮らしごはん
Hana／著 【名もなき小さなおかず帖】 名もなき小さなおかず帖
平岡 淳子／著 【70歳からの栄養がとれるレンチンご…】 70歳からの栄養がとれるレンチンご…
藤野 嘉子／著,… 【午前7時の朝ごはん研究所　：　朝食…】 午前7時の朝ごはん研究所　：　朝食…
小田 真規子／著… 【有賀薫のだしらぼ　：　すべてのもの…】 有賀薫のだしらぼ　：　すべてのもの…
有賀 薫／著 【たんぱく質たっぷりやせスープ100…】 たんぱく質たっぷりやせスープ100…
エダジュン／著 【ずっとラクするごはんのしくみ　：　…】 ずっとラクするごはんのしくみ　：　…
上田 淳子／著 【おいしいご当地駅…お菓子・スイーツ編】 おいしいご当地駅…お菓子・スイーツ編
「旅と鉄道」編集… 【ほったらかし魚焼きグリルおかず　：…】 ほったらかし魚焼きグリルおかず　：…
下条 美緒／著 【たれ・ソース・ドレッシングの基本と…】 たれ・ソース・ドレッシングの基本と…
 【食品長持ち保存術　：　「冷蔵」「冷…】 食品長持ち保存術　：　「冷蔵」「冷…
沼津 りえ／著 【長持ち!忙しい人のための冷凍保存の…】 長持ち!忙しい人のための冷凍保存の…
島本 美由紀／著 【元気なシニアの野菜たっぷり2品献立…】 元気なシニアの野菜たっぷり2品献立…
小田 真規子／著 【自由なだしレシピ　：　だし専門店「…】 自由なだしレシピ　：　だし専門店「…
冷水 希三子／レ… 【からだにやさしい麴こんだて】 からだにやさしい麴こんだて
阿部 かなこ／著 【石原洋子のおさらい料理教室　：　誰…】 石原洋子のおさらい料理教室　：　誰…
石原 洋子／著 【ひとり分♥やる気1%レンジごはん　…】 ひとり分♥やる気1%レンジごはん　…
ハマごはん／著 【なかしましほソウルのおいしいごはん…】 なかしましほソウルのおいしいごはん…
なかしま しほ／… 【男子ごはんの本その16】 男子ごはんの本その16
国分 太一／著,… 【日本の一年、節目の一皿　：　二十四…】 日本の一年、節目の一皿　：　二十四…
ワタナベ マキ／… 【みさえの愛情たっぷり手ぬきレシピ　…】 みさえの愛情たっぷり手ぬきレシピ　…
野原 みさえ／著 【料理のあいうえお】 料理のあいうえお
有元 葉子／著 【Natsuの1週間節約献立】 Natsuの1週間節約献立
Natsu／著 【物語からうまれたおいしいレシピ5】 物語からうまれたおいしいレシピ5
金澤 磨樹子／監…
料理　食品保存法
【最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…】 最新ふぐ調理大全　：　最新ふぐ料理…
柴田書店／編 【やせる!完全栄養ごはん　：　ボリュ…】 やせる!完全栄養ごはん　：　ボリュ…
食のスタジオ／著 【1週間2000円ひとり暮らしごはん】 1週間2000円ひとり暮らしごはん
Hana／著 【名もなき小さなおかず帖】 名もなき小さなおかず帖
平岡 淳子／著 【70歳からの栄養がとれるレンチンご…】 70歳からの栄養がとれるレンチンご…
藤野 嘉子／著,… 【そのままおいしい野菜の食べ方　：　…】 そのままおいしい野菜の食べ方　：　…
食べチョク／著 【午前7時の朝ごはん研究所　：　朝食…】 午前7時の朝ごはん研究所　：　朝食…
小田 真規子／著… 【炊飯器でかんたん!ちゃ豆さんちの幼…】 炊飯器でかんたん!ちゃ豆さんちの幼…
ちゃ豆／著,中村… 【わたしに優しい米粉とみりんのお菓子…】 わたしに優しい米粉とみりんのお菓子…
設楽 賀奈子／著 【できあがり】 できあがり
彦坂 有紀／さく… 【釣って食べて調べる深海魚】 釣って食べて調べる深海魚
平坂 寛／文,キ… 【やさしい梅しごと　：　今年からは手…】 やさしい梅しごと　：　今年からは手…
福光 佳奈子／著 【ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ】 ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ
ペギー・キュウ／… 【ずっとラクするごはんのしくみ　：　…】 ずっとラクするごはんのしくみ　：　…
上田 淳子／著 【ほったらかし魚焼きグリルおかず　：…】 ほったらかし魚焼きグリルおかず　：…
下条 美緒／著 【管理栄養士が教える!世界一カンタン…】 管理栄養士が教える!世界一カンタン…
関口 絢子／著 【たれ・ソース・ドレッシングの基本と…】 たれ・ソース・ドレッシングの基本と…
 【食品長持ち保存術　：　「冷蔵」「冷…】 食品長持ち保存術　：　「冷蔵」「冷…
沼津 りえ／著 【野菜料理大観下巻】 野菜料理大観下巻
榎園 豊治／著 【野菜料理大観上巻】 野菜料理大観上巻
榎園 豊治／著 【長持ち!忙しい人のための冷凍保存の…】 長持ち!忙しい人のための冷凍保存の…
島本 美由紀／著 【元気なシニアの野菜たっぷり2品献立…】 元気なシニアの野菜たっぷり2品献立…
小田 真規子／著 【青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…】 青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…
島津 修／著,新… 【自由なだしレシピ　：　だし専門店「…】 自由なだしレシピ　：　だし専門店「…
冷水 希三子／レ… 【世界を巡る満月珈琲店】 世界を巡る満月珈琲店
桜田 千尋／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 都市型保存食のすすめ　　手軽でおいしい熟成レシピ　　　
副書名 手軽でおいしい熟成レシピ
著者 タカコ・ナカムラ／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2013.4
ページ数 112p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-408-45432-0
内容紹介 味噌、わさび漬け、減塩梅干し、甘酢らっきょう、ラー油、乳酸発酵ザワークラウト、ぬか入り白菜漬け…。手軽でおいしい保存食の作り方を紹介する。保存食を使った応用レシピも収録。
著者紹介 桜沢里真氏にマクロビオティックを学ぶ。ブラウンライス・カフェなどのプロデュースを経て、食と暮らしと環境を丸ごと学ぶ「タカコ・ナカムラWhole Foodスクール」主宰。



内容細目表：

前のリンクに戻る
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。