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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

接客は利休に学べ　　　　　

著者 小早川 護／著
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.11

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1 西5510133951673.3//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 接客は利休に学べ　　　　　
著者 小早川 護／著
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.11
ページ数 223p
大きさ 19cm
件名 接客
分類 673.3
ISBN 4-87290-663-9
内容紹介 千利休がもし現代に生きていたら、どんな接客指導や経営指導をしたか。業績不振のイタリアンチェーン店を、利休が接客コンサルタントとして蘇らせるストーリー仕立てで、接客で売上げを上げる方法を紹介する。
著者紹介 従来の「接客、もてなし」の現場での接遇、接客マナーに疑問を抱き、茶道をマネジメント的な観点から研究。2006年接客コンサルタントとして起業。飲食店舗などのコンサルティングに関わる。



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