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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

そうめん　　The SOMEN recipe book　　　

著者 満留 邦子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 舞阪6410585852596.38//一般書一般書　在庫  ○
2 浜北6210379332596.38//一般書一般書　在庫  ○
3 天竜6310842221596.38//一般書一般書　在庫  ○
4 流通元町7510126985596.38//一般書一般書　在庫  ○
5 細江6611392298596.38//実用書一般書　在庫  ○
6 引佐6710571909596.38//一般書一般書　在庫  ○
7 はまゆう6110190391596.38//一般書一般書　貸出中  ×
8 都田7610274925596.38//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 そうめん　　The SOMEN recipe book　　　
副書名 The SOMEN recipe book
著者 満留 邦子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.7
ページ数 111p
大きさ 20×21cm
件名 素麵
分類 596.38
ISBN 4-415-32168-4
内容紹介 冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。
著者紹介 宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や企業のレシピ開発・コンサルティングも行う。著書に「ごはんのおとも」がある。



内容細目表：

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