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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

アジアのサラダ　　　　　

著者 ワタナベ マキ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 三ヶ日6810662087J596.37//実用書一般書　在庫  ○
2 はまゆう6110213565596.37//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 アジアのサラダ　　　　　
著者 ワタナベ マキ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 サラダ
分類 596.37
ISBN 4-391-14992-0
内容紹介 香草天国アジアならではの、香りも食感もいい絶品サラダのレシピ集。ベトナムのビーフンサラダ、インドのタンドリーチキンサラダなど、エスニックな味つけで肉や魚介のうまみを引き出すサラダが満載。エッセイ、コラムも収録。
著者紹介 料理家。SHOPとコラボしたオリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍。著書に「Aloha Hawaii Guide」「らくつまみ100」など。



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