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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。　　　　　

著者 牛尾 理恵／著
出版者 池田書店
出版年月 2018.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 流通元町7510160067596//一般書一般書　在庫  ○
2 三ヶ日6810672508J596//実用書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。　　　　　
著者 牛尾 理恵／著
出版者 池田書店
出版年月 2018.10
ページ数 159p
大きさ 18cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-262-13038-5
内容紹介 忙しい日でも鍋に放り込んで10分煮込むだけ! いか大根、ビーフストロガノフ、切干大根の昆布煮、肉豆腐、ほたて缶ごはんなど、時短なのに味はレストラン級に仕上がる煮込み料理を紹介します。休日の本格的ごちそうも収録。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院での食事指導、料理専門の制作会社などを経て、独立。著書に「重ねて煮るだけ!おいしいおかず」など。



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