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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

愛しいおかず　　食いしんぼう編集者も夢中になった　　　

著者 ウー ウェン／料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5310512875596//一般書一般書　貸出中  ×
2 浜北6210459548596//一般書一般書　在庫  ○
3 流通元町7510173334596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 愛しいおかず　　食いしんぼう編集者も夢中になった　　　
副書名 食いしんぼう編集者も夢中になった
著者 ウー ウェン／料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.1
ページ数 95p
大きさ 25cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-7895-4752-9
内容紹介 トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい! 『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。
著者紹介 中国出身。料理研究家。著書に「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。



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