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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

基本の家庭料理　　かんたんだけど、しっかり作る　　　

著者 牛尾 理恵／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3

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1 城北5310669477596//一般書一般書　貸出中  ×
2 浜北6210546567596//一般書一般書　在庫  ○
3 はまゆう6110373187596//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 基本の家庭料理　　かんたんだけど、しっかり作る　　　
副書名 かんたんだけど、しっかり作る
著者 牛尾 理恵／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3
ページ数 207p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-415-33386-1
内容紹介 野菜の皮のむき方など調理の基本から、ごはんの炊き方、だしの取り方、卵料理、肉じゃが・コロッケ・餃子など和・洋・中華のおかずまで。誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のためのレシピ本。
著者紹介 東京農業大学短期大学部卒業。料理研究家、栄養士。著書に「がんばらない3日間献立」「元気が出る野菜炒め」など。



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