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書誌情報サマリ

書名

「料理のほそ道」レシピブック　　　　　

著者 笠原 将弘／著
出版者 扶桑社
出版年月 2026.3

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 「料理のほそ道」レシピブック　　　　　
著者 笠原 将弘／著
出版者 扶桑社
出版年月 2026.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-594-10247-0
内容紹介 予約のとれない和食屋「賛否両論」の味を自宅で! YouTubeチャンネル『笠原将弘の料理のほそ道』で紹介したレシピの数々をまとめる。動画を視聴できるQRコードも掲載。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘の副菜の極み158」「笠原将弘の旬副菜の極み159」など。



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