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書誌情報サマリ

書名

はじめての本格インドカレー教室　　そのまま作れば必ずおいしい　　　

著者 香取 薫／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2026.5

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 はじめての本格インドカレー教室　　そのまま作れば必ずおいしい　　　
副書名 そのまま作れば必ずおいしい
著者 香取 薫／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2026.5
ページ数 143p
大きさ 26cm
件名 料理(インド)
分類 596.22
ISBN 4-416-52551-7
内容紹介 30年以上続く料理教室主宰者による本格インドカレーのレシピ本。定番ごちそうカレーから、野菜料理、ライスとパン、スイーツ&ドリンク、インドスナックまで、インドのお母さんたちから学んだレシピをていねいに解説する。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。スパイスの普及とインドの文化の紹介に取り組む。著書に「世界一おいしい豆カレー」など。



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