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書誌情報サマリ

書名

日本人が知らない日本茶カフェの歴史　　明治・大正時代の海外広告戦略　　　

著者 吉野 亜湖／著
出版者 八坂書房
出版年月 2026.6

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 日本人が知らない日本茶カフェの歴史　　明治・大正時代の海外広告戦略　　　
副書名 明治・大正時代の海外広告戦略
著者 吉野 亜湖／著
出版者 八坂書房
出版年月 2026.6
ページ数 166,17p
大きさ 19cm
件名 茶-歴史
分類 619.8
ISBN 4-89694-391-7
内容紹介 明治大正期、日本茶を提供する喫茶店がアメリカ各地に存在していた。日本茶を売り込むために海外へ飛び出した日本のティーマンたちの奮闘の軌跡を綴る。当時のメニュー&レシピも掲載。
著者紹介 静岡大大学院人文社会学研究科修士課程修了。同大学非常勤講師。修士(文学)。茶道家・日本茶文化研究者。ふじのくに茶の都ミュージアム運営委員・客員研究員。茶学術研究会監事。



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