検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 　予約件数： 0 件
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

喫茶店と日本人　　喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点　　　

著者 赤土 亮二／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6210441413673.98//一般書一般書　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

673.98　673.98
【カフェが街をつくる。そして、社会を…】 カフェが街をつくる。そして、社会を…
入川 ひでと／著 【女給の社会史】 女給の社会史
篠原 昌人／著 【日本の水商売　：　法哲学者、夜の街…】 日本の水商売　：　法哲学者、夜の街…
谷口 功一／著 【昭和喫茶に魅せられて、819軒　：…】 昭和喫茶に魅せられて、819軒　：…
平山 雄／[著] 【「コーヒー豆」の売り方・繁盛法　：…】 「コーヒー豆」の売り方・繁盛法　：…
旭屋出版編集部／… 【夜の銀座史　：　明治・大正・昭和を…】 夜の銀座史　：　明治・大正・昭和を…
小関 孝子／著 【ダブルワークからはじめるカフェ・コ…】 ダブルワークからはじめるカフェ・コ…
市川 ヒロトモ／… 【愛してやまないカフェロッタのことと…】 愛してやまないカフェロッタのことと…
桜井 かおり／著 【小さなカフェのはじめ方】 小さなカフェのはじめ方
Business… 【美しい純喫茶の写真集】 美しい純喫茶の写真集
品川 亮／[編]… 【カフェロッタのことと、わたしのこと…】 カフェロッタのことと、わたしのこと…
桜井 かおり／著 【酒と作家と銀座　：　老舗文壇バーの…】 酒と作家と銀座　：　老舗文壇バーの…
水口 素子／著 【新宿・歌舞伎町　：　人はなぜ<夜の…】 新宿・歌舞伎町　：　人はなぜ<夜の…
手塚 マキ／著 【はじめよう!自分サイズのカフェ　：…】 はじめよう!自分サイズのカフェ　：…
Cafe's L… 【夢幻の街　：　歌舞伎町ホストクラブ…】 夢幻の街　：　歌舞伎町ホストクラブ…
石井 光太／著 【銀座で生きる】 銀座で生きる
石井 健次／著 【目標まず5年!「長続きするカフェ」…】 目標まず5年!「長続きするカフェ」…
富田 佐奈栄／著 【帝国ホテルオールドインペリアルバー…】 帝国ホテルオールドインペリアルバー…
内野 一郎／著,… 【開業とプロのためのカフェ材料図鑑　…】 開業とプロのためのカフェ材料図鑑　…
富田 佐奈栄／著 【大坊珈琲店のマニュアル】 大坊珈琲店のマニュアル
大坊 勝次／著 【しょぼい喫茶店の本】 しょぼい喫茶店の本
池田 達也／著 【コーヒーショップをつくる　：　人気…】 コーヒーショップをつくる　：　人気…
渡部 和泉／著 【居酒屋チェーン戦国史】 居酒屋チェーン戦国史
中村 芳平／著 【居酒屋甲子園の奇跡　：　この若者た…】 居酒屋甲子園の奇跡　：　この若者た…
桑原 才介／著 【カフェノナマエ　：　The Nam…】 カフェノナマエ　：　The Nam…
川口 葉子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 喫茶店と日本人　　喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点　　　
副書名 喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点
著者 赤土 亮二／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.3
ページ数 255p
大きさ 19cm
件名 喫茶店-歴史
分類 673.98
ISBN 4-7511-1375-2
内容紹介 なぜ日本では喫茶店を開業したいという人が後を絶たないのか-。儲かる飲食店づくりのコンサルタントを行う著者が、「喫茶店と日本人」をテーマに、文化的な側面だけでなく、経営的な特徴や経営法の変遷等をまじえて語る。
著者紹介 飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント。著書に「50歳からはじめるカフェ経営」など。



内容細目表：

前のリンクに戻る
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。