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書誌情報サマリ

書名

とれたてイタリアン　　季節のメッセージ　SSCムック　　

著者 山田 直喜／[著]
出版者 SSコミュニケーションズ
出版年月 2000.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北013176195596.23//自動閉架一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 とれたてイタリアン　　季節のメッセージ　SSCムック　　
副書名 季節のメッセージ
著者 山田 直喜／[著]
出版者 SSコミュニケーションズ
出版年月 2000.10
ページ数 113p
大きさ 26cm
件名 料理(西洋)-イタリア
分類 596.23
ISBN 4-8275-4078-0
内容紹介 土の色、空の色、樹々の色。畑の野菜のでき具合。料理のインスピレーションは、そこからわいてくる。大地の栄養をたっぷり含んだ食材を生かし、四季を通した、シェフこだわりのメニューを紹介。



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