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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

冷蔵庫で漬けもの作り　　少量でもおいしく、夏でも安心!　マイライフシリーズ特集版　　

著者 藤巻 あつこ／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2003.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 三ヶ日6810320173J596.3//実用書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 冷蔵庫で漬けもの作り　　少量でもおいしく、夏でも安心!　マイライフシリーズ特集版　　
副書名 少量でもおいしく、夏でも安心!
著者 藤巻 あつこ／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2003.5
ページ数 64p
大きさ 26cm
件名 漬物
分類 596.3
ISBN 4-7662-0735-1
内容紹介 少量でもおいしく、夏でもカビなどの心配が少ない冷蔵庫で作る漬物。ぬか漬け、たくあん、キムチ、ピクルスなど本格派から、サラダ感覚の即席漬けまで豊富に紹介した一冊。
著者紹介 料理研究家。著書に「果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科」「漬けものの本」など。



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